Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Menú. Mostrar tots els missatges
Es mostren els missatges amb l'etiqueta de comentaris Menú. Mostrar tots els missatges
Menú d'Any Nou
Entrant
Assortit
de mossets i copa de cava
Primers
Crema
de marisc amb torradetes
Tagliatelle
de tomàquet i orenga amb dauets de formatge fresc i tomàquets xerry
Amanida
d’enciams variats amb peres, encenalls de pernil d’aglà i escates de parmesà
Segons
Timbal
de vedella confitada amb formatge Idiazabal
Confit
d’ànec amb salsa de fruits vermells
Bacallà
amb muselina d’alls.
Postres
Pastís
Sacher
Gelat
de torró amb neules i xocolata
Magrana
i mandarines amb moscatell
Preu: 30€ (IVA inclòs)
Inclou pa i vi o aigua
Menú Sant Esteve 2013
Entrant
Assortit
de mossets i copa de cava
Primers
Sopa
d’escudella amb galets farcits de pilota
Canelons
gratinats de gamba i bolets
Farcell
cruixent de verdures saltejades
Segons
Entrecot
de vedella a la graella amb guarnició
Rodó
de xai al forn amb prunes i orellanes
Lluç
a la basca amb cloïsses i espàrrec blanc
Postres
Mouse
de fruits vermells
Gelat
de torró amb neules i xocolata
Trufes
gelades amb nata
Preu: 30€ (IVA inclòs)
Inclou pa i vi o aigua
Sopar temàtic "maridatge-degustació)
Maridatge degustació
Donem la benvinguda a la primavera amb un sopar temàtic
El proper dissabte 23 de març a la nit celebrem l’entrada a la
primavera amb un sopar de maridatge i degustació. En aquest nou sopar temàtic
en el que maridarem els vins del Celler
Cercavins amb els millors ingredients en el que destacaran els formatges i les
melmelades “del pot petit”.
En el sopar ens acompanyarà l'Enric Gil, enòleg de Celler Cercavins, que ens explicarà les característiques de cada vi i la raó del seu maridatge
amb cada plat del menú degustació.
Maridatge
degustació
Mató
amb melmelada de cireres i armanyac sobre llit d'enciam
VIROL
ROSAT 2012
Mini coca de full amb saltejat de bolets gratinat amb formatge de cabra de tovalló
BRU
14
Medallons de paó amb salsa de taronja i xocolata
BRU de
VERDÚ 2010
Bacallà fresc confitat acompanyat de melmelada de bitxo
GUILLAMINA
2012
Broqueta de maduixes amb xocolata
Cava BRUT
DE VERDÚ 2011
30€/persona
(iva inclòs)
Reserves
al 937770685 o a elcupcollbato@gmail.com
Diumenges toca Arròs
Els diumenges són d'arròs
Ara cada diumenge gaudeix d'una especialitat d'arròs.
Els diumenges seran sinònims d'arròs, per que amb el menú podràs gaudir d'una especialitat diferent cada setmana. La nostra cuinera especialista en arrossos ens oferirà diferents especialitats des de la paella a l'arròs negre passant pels arrossos caldosos.
Si ets amant de l'arròs els diumenges són el teu dia!
T'esperem!
Menú Sant Esteve
Menú de Sant Esteve
Entrant
Assortit de de mini quiche amb còctel de
cava
Primer
Canelons de Sant Esteve
O
Sopa de peix i marisc
O
Amanida a escollir (de cabra, de bolets o
de poma àcida)
Segon
Pollastre de pagès amb prunes, orellanes i
pinyons
O
Lluç a la basca
O
Entrecot amb guarnició
Postres
Pastís de fruits secs amb moscatell
O
Mel i mató amb nous
O
Gelat de torró amb xocolata i neules
Preu 30€ (iva inclòs)
Castanyada
Castanyada de degustació
El 31 a la nit menú degustació de les novetats
La
nit de castanyada, a banda de la nostra carta t'oferirem un menú de
degustació de les nostres novetats. Per només 15€ (begudes a part) et
servirem un tast de crema, una amanideta de temporada, una tapa de mini
hamburguesa, dues flautetes (una freda i una altre calenta), castanyes i
pastis de fruits secs. 
Reserves al 937770685.
Ara els
migdies tenim un nou motiu per transmetre els sabors i les virtuts de la nostra
dieta mediterrània! Per que ara, a el Cup Restaurant, oferim cada dia de la
setmana un menú diferent, recuperant les receptes més tradicionals i alhora
oferint la dieta més equilibrada possible.
Els dimarts
és el dia de fer un dinar més lleuger, recuperant el ritme de la setmana amb
els plats més equilibrats i sense perdre el sabor.
Els dimecres
recuperem la cullera de la iaia per oferir les receptes tradicionals de la
nostra terra i a l'època de l'any.
Els dijous
fem homenatge a l'autèntica paella de la Barceloneta, feta al moment. Un menú
amb una amanida de primer per fer temps als 15 minuts per enllestir la teva
paella al moment. (preu 15€)
Els
divendres, per acabar la setmana, el caràcter i estil de cuina que us ha
acompanyat aquests 2 anys al nostre restaurant.
Els dissabtes i diumenges els detallets prenen el caràcter dels menús festius.
Els dissabtes i diumenges els detallets prenen el caràcter dels menús festius.
Subscriure's a:
Missatges (Atom)