Melmelades

Descobreix les Melmelades artesanes

Ara al nostre restaurant trobaràs melmelades curioses i 100% artesanals

Quan ens vinguis a veure durant aquest mes de febrer podràs descobrir nous sabors de melmelades Del Pot Petit. Des de melmelades de pebrots o calçots fins a una de bitxo, passant clar pels fruits més tradicionals amb un toc innovador.

Trobaràs tota la gamma de melmelades a www.delpotpetit.com

Bombons

Novembre de bombó

Aquest mes de novembre tindrem caixes de bombons del cuiner i pastisser Santi Benítez

Després de l'èxit del taller de xocolata del darrer 3 de novembre (pots veure les fotos en el nostre facebook) i de poder tastar els bombons fets aquella tarda, ara podràs trobar més bombons al nostre restaurant. 

Durant aquest més de novembre podràs adquirir caixetes de bombons fets pel cuiner i pastisser Santi Benítez per endur-te el millor sabor de la xocolata a casa! 

I el proper 24 de novembre degustació de xocolates! T'ho perdràs?

El mes de novembre donem passió a la xocolata!

Taller temàtic

La passió per la xocolata

El 3 de novembre taller de xocolata

Aquest mes de novembre que ve el dedicarem a la xocolata i res millor que començar-lo amb un taller per aprendre a fer els teus bombons, tastar-los i conèixer la història de la xocolata amb totes les seves propietats i mites.

Així doncs, si t'agrada la xocolata t'esperem el proper 3 de novembre a les 19:30h en el nostre restaurant i en Santi Benítez, cuiner i pastisser, t'ensenyarà els secrets d'aquest dolç.

Preu de l'activitat: 15€
Durada: 1,5h
Inscripcions al 937770685 o al correu electrònic elcupcollbato@gmail.com

Una altra revista internacional ens menciona!

El nostre restaurant ha estat citat a la revista "The Sentinel Amsterdam, Integrity, Heart, Humor" 

Podeu consultar l'article del reportatge per Collbató en aquest enllaç http://www.thesentinel.eu/edition/Sentinel5-14.pdf

Nit temàtica de...

En aquesta nova edició de la "Nit temàtica de..." volem demostrar el talent de les noves generacions. Per això, el proper dissabte 31 de març a la nit, els alumnes de l'Escola d'Hosteleria i Turisme de Barcelona (Ivan Trillo i Santi Benítez) ens preparan el següent menú degustació:

Tapa de benvinguda
Bocabit d’arròs negre

Entrant fred
Gazpatcho de cirera, beixamel de formatge i ceba caramel·litzada

Entrant Calent
Farcellet de verdures a l'estil oriental, trompetes de la mort i fideus cruixents

Plats principals
Mar i muntanya de calamars i botifarra, salsa de pebrot verd i tinta de calamar, acompanyat amb cilindre de patata i cruixent de bull blanc

Estofat de vedella al curri, llet de coco i pinya

Pre-Postres
Mini magdalenes de formatge, salsa de xocolata blanca i te "macha", i acompanyat d'escuma de formatge, xocolata i vainilla


Postres
Cilindre de xocolata

El preu per persona és de 25€ (begudes a part)